爱水电 发表于 2008-1-11 01:19

爱水电爱菠菜!

2007年的最后一次露营,还是选择了大风降温中的小五台。

这次所带的装备可以不提,但食品是不能不提的。由于行程的安排,此次携带物资比较多,将近有十公斤,其中食品快占了一半,一路全部化冰取水,随身只带了700ML热水。

由于冬季露营没有野菜和野果子可以享用,所以在食品清单里特别增加了一些新鲜蔬菜,这次带了洋葱、卷心菜和菠菜。

顺便说,带蔬菜只为健康,不为腐败。

从UL的角度来说,水电同学更喜欢菠菜。菠菜的营养价值还是不错的,最难得的是各种营养均衡!因为菠菜细胞内胶体渗透压高,可有效锁住水分,所以冬天特别耐冻!即使冻了味道也不会有大多变化。而且半脱水状态的菠菜更容易保存,重量也更低!

相对来说,洋葱和卷心菜(包括紫甘蓝)也比较适合在冬天使用,不过水电更喜欢菠菜。洋葱只带了小小一头,用于调味用,带卷心菜也只是想换换口味。

这次出行的食谱大致包括:蔬菜米粥、焖香肠米饭、羊肉泡馍、马蹄牛肉、奶油蔬菜汤、莜麦面条、肉酱、菜根香及其他腌制菜、现场调制的罗布罗伊鸡尾酒、现煮咖啡等。

想大家在户外都喜欢什么蔬菜?一起来谈谈~

dreamerz 发表于 2008-1-11 01:57

我以前是老喜欢买蘑菇一类的,但很快发现这东西完全不能捂,半天就坏了,尤其湿了水的。
周末活动多一点,重量上也就不特别讲究,会带些不怕积压的,比如大白菜、黄瓜之类。
奶奶元旦来了,带了好几包韭菜花酱,那叫一个咸!很久没吃过了,呵呵。

whj1976 发表于 2008-1-11 03:15

身上的黑色羽绒服是"爱水电"牌的吗?!

看似不错的嘛......

[ 本帖最后由 whj1976 于 2008-1-11 03:16 编辑 ]

pingal 发表于 2008-1-11 08:42

香菜放羊肉汤里也不错。拿焯过的山药茭白芦笋什么的做培根卷也成。

黄瓜南方好带,水果啥的都成,北方的话,冻过以后估计味道就差了

木柴 发表于 2008-1-11 09:02

上山有马驮的话,我选择大白菜,萝卜、土豆等,绿叶菜太容易败坏了。

doublejet 发表于 2008-1-11 09:49

柴火炉

无为 发表于 2008-1-11 10:15

ivan 发表于 2008-1-11 10:16

一般都是按照个人口味来选择
我喜欢带干紫菜和黄瓜
有火锅的话 香菜必带

勇敢的心 发表于 2008-1-11 10:20

绿色蔬菜选商场里卖的脱水菠菜,肉类用自制的办脱水的红烧肉之类的,真空包装!汤料也是商场里的袋装汤料,完美搭配!

彩云指南 发表于 2008-1-11 10:59

我出去吃东西倒是简单,蔬菜基本都是用的脱水蔬菜,偶尔也会带点小番茄。小番茄不错,耐压,味道也不错,当菜当水果都不错。

说起来挺有意思,第一次见到是读书的时候去北京玩,在北师大门口看见,很好奇的说:小番茄,卖水果的一脸不削:什么小番茄,是圣女果。哈哈

军长11 发表于 2008-1-11 14:48

我有一回带过洋葱,容易煮熟

鸡肚皮 发表于 2008-1-11 14:51

北方就有这点好处,有雪可化……

知鱼 发表于 2008-1-11 14:55

水电带的是柴火炉?大冬天的,柴倒是好找,就是做饭麻烦啊

ST民工 发表于 2008-1-11 15:25

原帖由 <i>鸡肚皮</i> 于 2008-1-11 14:51 发表<br />
北方就有这点好处,有雪可化…… <br />
以身边的秦岭来说,有时候,雪看起来很干净~但是等你化开的时候,有时候就发现难以下咽了~

申城路由 发表于 2008-1-11 16:05

吃不吃蔬菜一直都无所谓,只要有肉就成!!

爱水电 发表于 2008-1-11 16:25

原帖由 <i>whj1976</i> 于 2008-1-11 03:15 发表<br />
身上的黑色羽绒服是"爱水电"牌的吗?!<br />
<br />
看似不错的嘛...... <br />
呵呵~不幸的是拍照的人穿的才是“爱水电”的羽绒服,是即将上市的男款的最后一次测试。
女款和羽绒马甲已经上市两三个星期了,销售还不错。有的朋友等不及了,买了女款当男款穿,汗啊~

原帖由 <i>知鱼</i> 于 2008-1-11 14:55 发表<br />
水电带的是柴火炉?大冬天的,柴倒是好找,就是做饭麻烦啊 <br />
大冬天的用柴火炉肯定费劲啊,同行的朋友非要背上山去玩,这次用来化冰玩了一会。
因为不能在TARP里用,找了个背风的地方结果风还是太大了,呵呵~

[ 本帖最后由 爱水电 于 2008-1-11 16:33 编辑 ]

whj1976 发表于 2008-1-11 16:35

期待男款上市啊....

瘦男有时候穿女款的也不错啊....

rf0007 发表于 2008-1-11 17:36

有一回图便宜买了件女款的防风衣穿
照了镜子暴汗.....

doublejet 发表于 2008-1-11 18:27

胸前曲线很好?

鸡肚皮 发表于 2008-1-11 18:52

集中?托高?增大?尽显沟渠效果?
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